Ingredientes
2 xícaras de chá de
açúcar
1 xícara de chá de
farinha de jatobá
1 xícara de chá de
farinha de trigo
2 xícaras de chá de
fubá
1 xícara de chá de
leite
3 colheres de sopa de
margarina
2 colheres de sopa de
fermento em pó (químico)
4 ovos
modo de preparo
Bater a margarina com o
açúcar até formar um creme. Juntar as gemas e continuar batendo.
Acrescentar o leite, as
três farinhas e o fermento em pó. Bater bem. Colocar as claras em
neve e misturar bem. Colocar em forma previamente untada e levar ao
forno quente por 20 a 30 minutos.
Fonte site Globo
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