Ingredientes
300g
ricota fresca
200 ml
creme de leite
125g
pequi em conserva ou de creme de pequi
50 g
parmesão ralado
Ervas a
gosto (orégano, alecrim, sálvia, salsa, pimenta do reino,
pimenta
calabresa, etc)
Modo de
preparo
Bater o
creme de leite com o pequi em conserva (drenado).
Acrescente
a ricota triturada e mistuire até homeginazar
Acrescente
o queijo ralado e ervas e misture até homogenizar
* Pode
ser feita em multiprocessador
Fonte
site Central do Cerrado
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