Quebrador (sequilho)

Detalhe do Quebrador ou Sequilho

Nas Quitandas Caseiras da Marta você encontra uma receita antiquíssima, também obtida do velho livro de sua avó, que é o Quebrador (ou sequilho), uma comida que sempre acompanhava as visitas de coronéis e sinhás daqueles memoráveis tempos de espatilho, palhetas e saraus.

Igredientes:

- Polvilho

- Açúcar

- Fermento em pó

- Óleo

- Manteiga

- Ovo

- Leite de coco

- Canela

- Casca de limão

- Leite